Obtenir par la VAE
CS - Vendeur-conseil en alimentation
Niveau 3 · CAP, BEPRNCP 37105Certificat de spécialisationMinistère de l'Education Nationale et de la Jeunesse - Centre - Val de Loire
Comment l'obtenir par la VAE
- 1Vérifier l'adéquation. Mettre votre expérience en regard des 2 blocs de compétences ci-dessous, et décider si vous visez la certification complète ou certains blocs.
- 2Dossier de faisabilité. Le certificateur (Ministère de l'Education Nationale et de la Jeunesse - Centre - Val de Loire) confirme que votre projet est recevable.
- 3Dossier de validation. Vous décrivez vos activités et vos preuves, avec un accompagnement méthodologique.
- 4Jury. Évaluation par entretien avec le jury en présentiel ou à distance.
Une validation partielle reste acquise : les blocs obtenus le sont définitivement.
Le métier et les objectifs
Le titulaire de la mention complémentaire "Vendeur-conseil en alimentation" exerce son activité au sein d'un espace de vente alimentaire. Il s'inscrit dans une démarche commerciale active dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des denrées et des préparations alimentaires.
Blocs de compétences évalués
Ouvrez un bloc pour voir les compétences attendues.
RNCP37105BC01Valoriser l’offre de produits alimentaires dans le cadre d’une démarche qualité
- Approvisionner en produits alimentaires
- Compétences détaillées (Approvisionner en produits alimentaires) - Effectuer l’inventaire physique quotidien
- Compétences détaillées (Approvisionner en produits alimentaires) - Participer aux commandes
- Compétences détaillées (Approvisionner en produits alimentaires) - Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises
- Compétences détaillées (Approvisionner en produits alimentaires) - Gérer les déchets et les consignes
- Compétences détaillées (Approvisionner en produits alimentaires) - Organiser et entretenir les espaces de travail
- Mettre en valeur l’offre
- Compétences détaillées (Mettre en valeur l’offre) - Préparer et conditionner des produits
- Compétences détaillées (Mettre en valeur l’offre) - Appliquer des règles d’étiquetage
- Compétences détaillées (Mettre en valeur l’offre) - Implanter les produits
- Compétences détaillées (Mettre en valeur l’offre) - Réaliser, installer et mettre à jour la signalétique
- Compétences détaillées (Mettre en valeur l’offre) - Mettre en scène, théâtraliser les produits
- Compétences détaillées (Mettre en valeur l’offre) - Maintenir le rayon en état marchand
RNCP37105BC02Mettre en oeuvre, personnaliser et développer la relation client
- Conseiller et vendre
- Compétences détaillées (Conseiller et vendre) - Accueillir le client
- Compétences détaillées (Conseiller et vendre) - Découvrir, identifier et reformuler les besoins du client
- Compétences détaillées (Conseiller et vendre) - S’adapter au contexte commercial et au comportement du client
- Compétences détaillées (Conseiller et vendre) - Présenter des produits alimentaires et argumenter
- Compétences détaillées (Conseiller et vendre) - Conseiller le client
- Compétences détaillées (Conseiller et vendre) - Prendre les commandes physiques et virtuelles
- Compétences détaillées (Conseiller et vendre) - Proposer des ventes additionnelles et des services associés personnalisés
- Compétences détaillées (Conseiller et vendre) - Encaisser et réaliser les opérations complémentaires à l’encaissement
- Développer l’activité commerciale et fidéliser
- Compétences détaillées (Développer l’activité commerciale et fidéliser ) - Mettre en œuvre des animations commerciales
- Compétences détaillées (Développer l’activité commerciale et fidéliser ) - Participer à la communication commerciale digitale
- Compétences détaillées (Développer l’activité commerciale et fidéliser ) - Présenter et mettre en œuvre des outils de fidélisation
- Compétences détaillées (Développer l’activité commerciale et fidéliser ) - Finaliser la prise en charge personnalisée du client
- Compétences détaillées (Développer l’activité commerciale et fidéliser ) - Identifier le type de réclamation et proposer une solution adaptée
Certifications proches
Voir toute la filière : Commerce, vente et immobilier
BAC PRO - Boucher-charcutier-traiteurNiveau 4 · RNCP 37602BAC PRO - Boulanger-pâtissierNiveau 4 · RNCP 37908BAC PRO - Métiers du commerce et de la venteNiveau 4 · RNCP 38399BAC PRO - Poissonnier - écailler - traiteurNiveau 4 · RNCP 37927BAC PRO - Technicien conseil vente en alimentation (produits alimentaires et boissons)Niveau 4 · RNCP 41938BAC PRO - Technicien conseil vente univers jardinerieNiveau 4 · RNCP 41062
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