Obtenir par la VAE
TP - Gouvernant en hôtellerie
Niveau 4 · BacRNCP 39533Titre professionnelMinistère du Travail, du Plein emploi et de l'Insertion
Comment l'obtenir par la VAE
- 1Vérifier l'adéquation. Mettre votre expérience en regard des 2 blocs de compétences ci-dessous, et décider si vous visez la certification complète ou certains blocs.
- 2Dossier de faisabilité. Le certificateur (Ministère du Travail, du Plein emploi et de l'Insertion) confirme que votre projet est recevable.
- 3Dossier de validation. Vous décrivez vos activités et vos preuves, avec un accompagnement méthodologique.
- 4Jury. Évaluation par mise en situation professionnelle en présentiel et entretien avec le jury en présentiel.
Une validation partielle reste acquise : les blocs obtenus le sont définitivement.
Le métier et les objectifs
Dans le respect des procédures et des consignes de sa hiérarchie, le gouvernant en hôtellerie réalise l'ouverture et la fermeture du service des étages. Il planifie et coordonne l'activité journalière et suit la réalisation des actions de nettoyage et d'entretien afin d'assurer à la clientèle la qualité de prestation définie par les standards de qualité de l'établissement.
Blocs de compétences évalués
Ouvrez un bloc pour voir les compétences attendues.
RNCP39533BC01Contrôler la qualité de la production du service des étages
- Contrôler les chambres, les lieux publics et les locaux de service
- Gérer les approvisionnements en linge, matériels, produits et consommables
- Assurer l'échange d'informations avec les clients et les services de l'établissement
RNCP39533BC02Organiser et animer le travail des équipes du service des étages
- Planifier et coordonner l'activité journalière
- Intégrer un nouveau collaborateur dans son service
- Animer et adapter la formation du personnel au service des étages
Certifications proches
Voir toute la filière : Hôtellerie, restauration et tourisme
Assistant manager loisirs hébergement restaurationNiveau 5 · RNCP 38039BAC PRO - CuisineNiveau 4 · RNCP 37910BAC PRO - Poissonnier - écailler - traiteurNiveau 4 · RNCP 37927Baccalauréat professionnel - Commercialisation et services en restaurationNiveau 4 · RNCP 37909Brevet professionnel - Arts de la cuisineNiveau 4 · RNCP 38431Brevet professionnel - Arts du service et commercialisation en restaurationNiveau 4 · RNCP 38429
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